京都・清水寺の近くに「抹茶ラテ」を楽しめるカフェ『SEIVI』ができるみたい。宇治田原町の「希少なお茶」を使用

京都・清水寺近く、法観寺 五重塔（八坂の塔）のふもとに、抹茶・ローステッド抹茶のカフェ『SEIVI（ARTISANAL MATCHA and ROASTED）』がオープンします。

京都市東山区玉水町71-3

カフェスペースは2階になっていて、大きな全面の窓から差し込む外光の中、ウッド調のテーブルと椅子で落ち着いた雰囲気に。

1階カウンターでは、テイクアウトの注文も可能で、持ち帰り用カップに合わせ、片手で持てるフードなども販売されます。

『SEIVI （ARTISANAL MATCHA and ROASTED)』でいただけるのは、抹茶やローステッド抹茶で淹れたラテ。注文のあと、目の前でバリスタがお茶を点ててくれます。

材料として使われている抹茶は、抹茶発祥の地と言われる京都の南部に位置した山間の町「宇治田原町」で限定製造される希少なお茶。

およそ100年の歴史をもつ老舗店で加工製造から仕上げまで一貫して行い、手の掛けられたその職人技により、お茶本来のあまみを持つ上質な味に仕上げられているそうです。

一部カフェメニュー

抹茶ラテ HOT・ICE
希少で上質な抹茶と、それに合う絶妙に配合された濃厚なミルクとのまろやかな味わいが楽しめます。

ローステッド抹茶ラテ HOT・ICE
⾹ばしい芳醇なお茶の⾹りを損なわないよう、丁寧に淹れたお茶のラテ。深みのある優しい独特のしっかりとしたお茶の味わいを感じられるそうです。

【店舗名】 SEIVI（ARTISANAL MATCHA and ROASTED）
【ジャンル】 カフェ
【住所】 京都府京都市東山区玉水町71-3
【電話番号】 075-585-4480
【営業時間】 8:00～19:00（今後変更の可能性があります）
【定休日】 –
【リンク】 Instagram
【駐車場】 なし
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。また、関西の開店・閉店情報、イベント、街の変化など、情報を求めています。ぜひ情報提供をお願いします。