阪神梅田本店で『阪神モンブラン展』が開催されるみたい。種類豊富で「できたて」も味わえる

ライター:ゆう


画像:公式サイトより

阪神梅田本店で、バラエティ豊富な商品が登場する『阪神モンブラン展』が開催されます。

阪神モンブラン展 vol.2

2025年10月8日(水)~13日(月・祝)
阪神梅田本店 1階 食祭テラス


大阪市北区梅田1-13-13

『阪神モンブラン展』は会場で作る「できたて」にこだわって、パフェやアシェットデセールを「イートイン」と「テイクアウト」どちらも楽しめるイベントです。

モンブランだけでなく、会場限定販売の和栗を使用した「焼き菓子」も販売されます。

提供される商品は、特注のパンケーキハットをトレードマークに、スイーツ芸人としての活動をしている「スイーツなかの」さんがセレクトしており、王道はもちろん華やかにアレンジされたものまで集まるそう。

10店舗以上が参加しており、商品の種類もかたちも様々です。


BIEN-ETRE MAISON(メゾン ビヤンネートル)パフェ モンブラン ジャポネ(1杯)2,999円

和のスパイスと秋の実りを盛り込んだモンブランパフェ。愛媛県産の和栗を使ったやさしい甘さのモンブランクリームに、焙じ茶チャイのジェラートや和栗のジェラートを合わせたパフェです。


和栗や Mont Blanc STYLE プレミアムモンブラン 人丸-HITOMALU-〈オーナー厳選の茎ほうじ茶付き〉(1人前)3,300円

和栗の品種「人丸」は生産量が少なく、一般市場にはほぼ出回らない希少品種の栗。「人丸」とお砂糖を使用し、すっきりとした味わいが特徴のモンブランになっています。


Pâtissière MAYO モンクレール(1人前)2,860円

和栗のマロンクリームにエクレアを合わせた進化系モンブランのアシェットデセールです。和栗のアイスクリームを添え、スパイシーなカラメルソースと合わせて大人のモンブランに仕上がっています。


パティスリー サヴール オン ドゥスール マロンロワイヤル(1個)951円

阪神梅田本店先行販売の特別なモンブランは、北海道産生クリームとの調和が生み出す、まろやかで奥行きのある味わいです。


パティスリー ローブ 花鏡庵 やまえ栗のモンブラン〈選べるアイスのマロンパフェ〉(1杯)2,376円

熊本・山江村から届く栗の渋皮煮と、栗の味わいを引き立てるショコラムースにシャンティクリーム、塩味の効いたサブレブルトンを合わせています。マロンクリームに閉じ込めたアイスクリームはお好きなフレーバーを選べるそう。

 


Régalez-Vous(レガレヴ)モンブランシュークリーム(1個)651円

シュー生地の中に栗とカスタードクリーム、生クリームを絞り、フランス産のマロンクリームで仕上げたシュークリームです。


ラトリエ ドゥ マッサ プレミアムモンブラン(1個)929円

シェフが学生時代に初めてフランスに行った時に食べて感動した、思い入れのあるモンブランを再現したのが、この「プレミアムモンブラン」です。フランス産の栗を3種使ったマロンクリームは、風味豊かで濃厚なおいしさになっているそう。


「九九九(くくく)」栗しぐれ(1カット)886円

栗と砂糖のみで仕上げた栗餡をはじめ、和のムースとも言える“東雲羹(しののめかん)”を自然薯と栗の二層に。濃厚な栗の味わいと、日本人になじみ深い米や胡麻、自然薯の滋味を重ね合わせたモンブランです。


ka ha na -菓葉絆-」ka ha na自家製渋皮煮のモンブラン(1個)951円

品質の良い和栗ペーストを使用して作ったモンブランクリームに、やさしい甘さに仕上げた自家製の栗の渋皮煮を入れ、カシスのジャム、月桃の葉のメレンゲをアクセントに組み合わさっています。


FLOTO(フロート)ジェラートモンブラン&チュロス(1個)1,501円

「BIEN-ETRE PATISSERIE(パティスリー ビヤンネートル)」のシェフ・馬場麻衣子さんが手掛けるジェラートと焼き菓子の専門店。日本各地の生産者から仕入れた旬の食材にこだわって作られています。


テタンレール モンブランパフェ(1個)1,080円

ミルクチョコレートのババロアにスポンジを忍ばせたキャラメルとマスカルポーネをブレンドしたクリーム、さらにクッキーの層を重ねて、生クリームとモンブランクリームを絞った、味わいの奥行きと食感も楽しめるパフェです。


恵那川上屋 栗山(1個)756円

栗の鬼皮焙煎粉を練り込み、香ばしい風味をプラスしたタルトに、和栗と洋栗を合わせたオリジナルペーストを絞り、栗の渋皮煮を丸ごと入れた、栗尽くしな味わい。30年の歴史を経てもなお、おいしさを探求し続けられた一品。


➀「和栗や Mont Blanc STYLE」栗とバターのMariage プレミアムHITOMALU(1個)501円、(6個入り)3,001円
➁「パティスリ サヴール オン ドゥスール」 キャラメルマロン(5個入り)2,501円

希少な和栗“人丸”×「ブリーズ・ドゥ・メール」発酵バターにわずかな砂糖のみを加えて店頭で焼き上げる小さな燒き栗菓子です。


➀「パティスリー ローブ 花鏡庵」栗とトリュフのフィナンシェ(1個)540円[阪神梅田本店限定]
➁「テタンレール」グランマロン(1個)411円
➂「Régalez-Vous(レガレヴ)」ケイクパリジャン メープルマロン(1本)2,601円

芳醇な香りのトリュフと旬の栗を合わせ、ほんのりと塩味を効かせた大人の味わい。シャンパンやワインなど、お酒と共に楽しめます。


➀「ka ha na ‒菓葉絆-」マロンバターサンド(2個入り)1,301円[阪神梅田本店限定]
➁「ラトリエ ドゥ マッサ」ガトーバスク・マロン(1個)2,592円

栗ペーストをたっぷりと入れたバタークリームと栗の渋皮煮を、バニラと発酵バター香るサブレでサンド。ラム酒を使用し焼き上げています。

開催期間
2025年10月8日(水)~13日(月・祝)

場所
阪神梅田本店 1階 食祭テラス


秋の味覚の代表ともいえる「モンブラン」が楽しめるイベントになっています。定番のモンブランから変わり種まで種類が豊富なので、新しい出会いもあるかもしれないですね。

◆関連リンク
阪神梅田本店– 公式サイト
阪神百貨店1階「食祭テラス」 – 公式Instagram

 

この記事を書いた人

ゆう

神戸で生まれ育った神戸っ子。趣味は、自然に癒やされながらの散歩とサイクリング。プリンが大好物のよく笑う人です。

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